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Home Menu'per Banchetti e Gruppi
Banchetti e Gruppi

Per banchetti  il menu' di carne  è a vostra scelta che comprende:

Per agenzia viaggi o gruppi  si prega di contattarci....

  1. Antipasto rustico,”scacce”,due primi a vostra scelta,un secondo a vostra scelta,contorni,dolci della casa 22 euro
  2. Antipasto rustico,”scacce”,due primi a scelta,dolci della casa,18 euro
  3. Antipasto rustico,”scacce”,grigliata mista di carne,contorni,dolci della casa, 20 euro
  4. IL TUTTO INCLUSO DI BEVANDE,CAFFE' O AMARI.

 

 


Descrizione del menu':

  1. Antipasto rustico: olive,pomodoro secco,cipollette calabrese,carciofini,salame nostrano,provola ragusana,gelatina di maiale.
  2. ”scacce”con pomodoro formaggio,tomasino di ricotta con prezzemolo e salsiccia,focaccina con broccoli,arancinetta mignon.
  3. Primi piatti: ravioli di ricotta al sugo di maiale, ravioli di ricotta al pistacchio, ravioli di ricotta con crema di carciofi, ravioli di ricotta in salsa di noci, cavatelli alla norma,risotto al castello con funghi e salsiccia,risotto spek e asparaci, risotto bresaola e radicchio,trofie con friarelli e salsiccia,casarecce pancetta e crema di carote,lasagne al forno,creps carciofi e pancetta.
  4. Secondi piatti: bis di lonza di maiale arrosto e salsiccia, costata di maiale ripiena,involtino alla palermitana al forno, saltimbocca alla romana, scaloppina ai vari aromi, palermitana di vitello o pollo al forno , coscetta di pollo ripiena al forno, arrosto di vitello ai vari aromi al forno,stinco di maiale al forno,lonza di maiale al forno in crosta di patate.
  5. contorno di insalata e patate al forno.
  6. Dolci della casa, cannolicchi di ricotta ,salame inglese in inverno,in estate parfait alle mandorla e gelo di cannella ,oppure sorbetto di limone.

 

MENU' PESCE 27.00 EURO BASE

 

ANTIPASTI

cOKTAL DI GAMBERI,ALICI MARINATE,TONNO AFFUMICATO, SALMONE  AFFUMICATO,ZUPPETTA DI COZZE,SARDA IMPANATA.

PRIMI PIATTI
TROFIE SPADA E MELENZANE,RISOTTO ALLO SCOGLIO,


SECONDI PIATTI

SPADA ALLA GRIGLIA O ALLA PALERMITANA O SPIGOLA AL CARTOCCIO,

CONTORNo

SORBETTO DI LIMONE,

BEVANDE, CAFFE'

 


 

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